Filialleitung (m/w/d)

Über die Stelle

Vinzenzmurr ist eine der größten produzierenden Metzgereien in München und Südbayern sowie einer der größten Arbeitgeber der Branche. Als Nummer 1 unter den Metzgereien in Bayern beschäftigen wir über 2.000 Mitarbeiter. Unsere Filialleiter/innen agieren als Profitcenter-Manager – sie sorgen für die Einhaltung rechtlicher Bestimmungen, das Erreichen wirtschaftlicher Ziele und dafür, dass das Team mit Spaß und Freude bei der Arbeit ist.

Ihre Aufgaben

• Ansprechende Warenpräsentation
• Ausgewogene Warendisposition
• Kostenbewusste, kunden- und mitarbeiterorientierte Einsatzplanung
• Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen
• Gewährleistung von Hygiene und Sauberkeit
• Überwachung der technischen Einrichtungen
• Herstellung und Veredelung von Spezialitäten und Imbissgerichten
• Kundenberatung und kundenfreundliche Reklamationsbearbeitung
• Optimale Arbeitsablauforganisation
• Korrekte Kassenabrechnung
• Erfüllung der vereinbarten Ziele (Umsatz, Kosten, Inventuren)

Ihr Profil

• Ausbildung als Fleischer/in oder Fleischereifachverkäufer/in
• Weiterbildung zum/zur Fleischermeister/in oder Verkaufsleiter/in vorteilhaft
• Erste Führungserfahrung wünschenswert
• Kundenorientierung und Freude am Umgang mit Menschen

Unser Angebot

• Tarifliche Vergütung nach dem Fleischerhandwerk
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Mitarbeiterrabatt auf alle Produkte
• Sicherer Arbeitsplatz bei einem etablierten Unternehmen